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肌にやさしいイメージの“オレイン酸カリウム”。実はインフルエンザに強いんです。

カテゴリ:健康

12月~3月はインフルエンザやノロウイルスなどの感染症の流行時期。感染を防ぐにはこまめな手洗いが欠かせません。しっかりとウイルスを取り除くために重要な「ハンドソープ」についてお話します。

医師も手洗いの重要性を実感

ウイルスの感染を防ぐために日常でできることと言えば、「手洗い」ですよね。流行のシーズンになるといつもより意識して「手洗い」をする人も多いのではないでしょうか。2017年に医師専用コミュニティサイト「MedPeer」が医師1007人に対して行ったアンケートでは、「インフルエンザ予防に最も効果があると思う対策は?」という質問で最も回答数が多かったのが「手洗いをする」でした。普段、インフルエンザ患者と接する機会の多い医師も、やはり「手洗い」はインフルエンザの感染を防ぐ大切な方法であると実感しているようです。

※医師専用コミュニティサイト「MedPeer」調べ https://medpeer.co.jp/press/4940.html選択式アンケート(事前に自由回答形式のアンケートを行って選択肢を作成)

感染症予防において、ハンドソープは大切

では、みなさんはいつもどのように手を洗っていますか?忙しい時やトイレの後など、洗わない、もしくは水だけで洗うという場合もあるかもしれません。東京都健康安全研究センター微生物部と麻布大学獣医学部がノロウイルスの感染に着目して行った実験結果では、水のみで手を洗うよりも、ハンドソープを使って手を洗う方がウイルスを除去することがわかっています。また、ハンドソープを使った手洗いの回数を重ねることで、よりウイルスを取り除くことができるのです。

出典:森功次他:感染症学雑誌「Norovirusの代替指標としてFeline Calicivirusを用いた手洗いによるウイルス除去効果の検討」(感染症誌 80:496~500,2006)より作成http://journal.kansensho.or.jp/Disp?pdf=0800050496.pdf

ハンドソープは脂肪などの手の汚れを落とすことによって、ウイルスを手指から剥がれやすくする効果があります。普段何気なく使用しているハンドソープですが、実は感染症の予防にはとても重要なもの。ウイルスの感染を防ぐためには「ハンドソープ」を使った「こまめ」な手洗いが大切です

ハンドソープに用いられる、ある界面活性剤に高い抗ウイルス効果!?

感染症予防に重要なハンドソープでの手洗い。ハンドソープが手の汚れを落とすには洗浄剤の主成分である「界面活性剤」の働きが必要です。界面活性剤とは、水と油の両方になじむ性質を持ち、通常は混ざらない水と油の境界面をなじませ、混ぜ合わせる働きがあります。この「界面活性剤」とインフルエンザウイルスに着目した研究では、ある界面活性剤に高い抗ウイルス効果があることがわかりました。その研究内容をご紹介します。

界面活性剤「オレイン酸カリウム」が高い抗ウイルス効果を発揮

シャボン玉石けん株式会社の研究開発部長、川原貴佳らが発表した研究論文では、ハンドソープに用いられる代表的な3種類の「界面活性剤」を用いて、それぞれの抗ウイルス性を明らかにしました。その結果、研究対象の界面活性剤のうち、オレイン酸を含む天然油脂を原料に作られる界面活性剤「オレイン酸カリウム」が、ヒト型・トリ型インフルエンザのどちらに対しても最も高い抗ウイルス効果を示すことがわかったのです。

「Kawahara T, Akiba I, Sakou M, Sakaguchi T, Taniguchi H (2018) Inactivation of human and avian influenza viruses by potassium oleate of natural soap component through exothermic interaction. PLOS ONE 13(9): e0204908」の図1,2を改変

石けんの原料となる天然油脂には「脂肪酸」と保湿成分の「グリセリン」が含まれており、油脂の種類によって含まれる脂肪酸が異なります。脂肪酸の一つであるオレイン酸を含む天然油脂を原料に使用した液体ハンドソープに「オレイン酸カリウム」は含まれています

なぜオレイン酸カリウムが抗ウイルス効果を発揮するのか

インフルエンザウイルスはウイルス粒子の表面にある“スパイクタンパク”という部分がヒトの細胞に結合することで感染します。他の界面活性剤と比べて、「オレイン酸カリウム」がこの“スパイクタンパク”により多く吸着することでウイルスが失活化し、感染力が低下したと考えられています。

まとめ

オレイン酸カリウムはオリーブオイルやツバキ油などのオレイン酸の多い油脂を原料につくられた液体のハンドソープに多く含まれています。感染症が気になるこの時期。ハンドソープを使ってしっかりと手洗いをしましょう。

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